По итогам проверки выдано предписание об устранении нарушений.
Сотрудники Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям провели внеплановую проверку сети магазинов "Светофор" (общество "Торгсервис 64") в регионе. Были осмотрены 39 торговых объектов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
В магазинах торговали рыбной, мясной продукцией без ветеринарных документов, с нечитаемыми этикетками или вовсе без какой-либо маркировки.
Не выдерживался температурный режим при хранении охлажденной скоропортящейся и замороженной продукции.
В рамках проверки был произведен отбор 30 образцов животноводческой продукции. В 11 пробах молочной продукции выявлено несоответствие по показателям качества.
"Признаки фальсификации – несоответствие по жирно-кислотному составу и наличие растительных масел и жиров на растительной основе (стеринов) – выявлены в сметане 20%, твороге 9%, масле сливочном 82,5%, изготовленным по ГОСТам ставропольским производителем общества "Русмолоко", а также в сырах общества "Сырная долина" (Курская область) и общества "ТД ВЕРДЕ" (Московская область).
Кроме того, в тех же образцах сметаны, творога, масла сливочного общества "Русмолоко" обнаружена сорбиновая, а в масле — бензойная кислоты. Это пищевые добавки, которые используются для подавления роста микроорганизмов, особенно дрожжевых грибков и плесеней", - рассказали в ведомстве корреспонденту телеканала "Саратов 24".
По результатам проверки обществу с ограниченной ответственностью "Торгсервис-64" выдано предписание устранить нарушения и изъять из оборота продукцию, которая не соответствует требованиям.
Напомним, ранее Роспотребнадзор организовал проверку магазинов торговой марки "Светофор" по всей стране. Было изъято 300,1 тонн небезопасной продукции.
